芹菜馬鈴薯絲

 芹菜馬鈴薯絲

這道菜是菜市場賣菜阿北極力推薦的，說是以前的餐廳菜，作法也很簡單，而且全家人都說好吃呢！沒想到這兩樣炒菜一起這麼特別

作法：

1. 馬鈴薯切絲，芹菜切段 （芹菜量大概馬鈴薯一半）

2. 因為馬鈴薯會黏鍋，所有一開始就用水一杯米杯水加一大匙油下去一起先炒馬鈴薯，中火約3-5分鐘，馬鈴薯炒一炒會有澱粉開始釋出稠稠的，試吃有脆了放芹菜下去，鹽巴調味

3. 鹽巴要夠才帶得出馬鈴薯甜味

就這樣，夠簡單吧！敢吃芹菜的試試哦！