2018年9月12日 星期三

中秋烤肉 VS 買肉找我 開箱文



中秋節快到啦~~大家是不是都在準備烤肉東西了呢? 今天Mag要來開箱買肉找我的中秋組合給你看唷!!! Mag老早就訂好30人份的烤肉組合了(也有買這組),剛好收到買肉找我邀約先行開箱試烤,真是覺得很榮幸阿~~~被皇上翻牌子的感覺大概就這樣了XD。
上週末收到之後馬上開箱後就退冰開烤了,買肉找我很貼心這次主要分成5種組合,依照人數或是你想要虛(ㄐㄧㄚˇ) 華(ㄅㄞ) 的程度給你選擇,今天開箱的是【中秋大賞冠軍】輕奢華派對烤肉組 8-10人,剛好很夠我們一家人吃。因為很貼心都是拆了就可以開烤的包裝,所以只花了一小時準備了生菜跟泰式涼拌蔬菜還有蔥薑醬當配菜。

▲等等等~~~本來預定早上要到的貨,因為黑貓太忙稍微延遲,還好3點到貨剛剛好退冰趕上烤肉
(一收到就看到老闆的Q版專屬貼紙)

▲登登~~~還交代媽媽等我回去再開箱



▲先來個大合照


美國Prime級|牛小排燒烤片(4-6片)200g±5%


紐西蘭修清牛舌燒烤片(14-16片) 200g±5%


美國Prime級|安格斯無骨牛小排-250g±10


伊比利豬|Bellota級橡實梅花燒烤片(10-12片) 200g±5


▲伊比利豬 | Bellota級松板肉-S(2塊入) 300g±10%


台灣勇士|戰斧豬排-L/450g±10%


▲雞界新秀蜜汁氣冷雞腿-2入


雞界名模桂丁土雞里肌肉串-6串 


宜蘭抱卵香魚-6~7尾


宜蘭抱卵香魚特寫


根島生態蝦 -10尾


▲因為剛從泰國回來,還在三碗豬腳,所以準備了泰式涼拌蔬菜
作法:
1. 洋蔥順紋切絲泡冰水去辛辣(瀝乾),牛番茄去帶汁的果肉切細條,紅蘿蔔切細絲,芹菜切段,香菜切粗末
2. 泰式甜雞醬4大匙、蒜末2大匙、辣椒末1大匙、香菜末3大匙、檸檬汁2-3大匙、魚露1小匙、貳砂糖1小匙(酸甜鹹程度可自己斟酌,不愛魚露味太重的分次試味道加)
3. 取適量2拌到1的蔬菜裡

▲準備萵苣就可以烤肉開包了


▲開吃,‪萵苣包bellota伊比利梅花豬佐泰式涼拌蔬菜‬


▲烤牛舌配上蔥薑醬
蔥薑醬作法:
1. 蔥6根切末、薑磨末1小匙
2. 起油鍋中火熱2大匙油至中溫,放入蔥花薑末(大約呈現小泡泡狀即可),翻炒約1分鐘關火,鹽巴味精調味(因為是佐料要鹹一點點)。火不要太大,需保持蔥在嫩嫩口感


▲牛舌爽脆彈牙口感好正點


▲大火烤的PR級安格斯無骨牛小排,把肉汁都鎖在裡面了,處理的很好沒有筋不好咬的感覺,撒上鹽跟黑胡椒就很好吃了

 ▲伊比利松阪豬,烤到這樣裡面還粉嫩顏色就可以吃了,非常Q彈,香氣十足

▲根島生態蝦,蝦膏好新鮮濃郁,蝦肉紮實

▲宜蘭抱卵香魚,魚肉細緻沒有土味,滿滿的蛋蛋好滿足



▲老公拍的我,邊忙烤肉還要一邊拍照~~~

以往都是家人分工去採買,這次中秋全部都交給買肉找我,省得大家東奔西跑的,肉品也都非常新鮮,肉粉也不是當假的XDDD。雖說剛好邀稿,但也是Mag實際上都會買肉的主要來源之一,本來就常常分享了。 如果懶的準備/還沒準備,可以趕快下單去購買囉~~~

肉肉哪裡買呢?
買肉找我
【中秋大賞冠軍】輕奢華派對烤肉組 8-10人
https://lihi.cc/gpTeI



































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